Nous fabriquons nos propres broyeurs de réparation

Nous fabriquons nos propres broyeurs de réparation

Les moulins à café modernes sont sans aucun doute fiables et productifs, mais ils sont conçus pour des tâches spécifiques. Par exemple, un moulin à café peut avoir besoin d’être réparé si le sucre est écrasé à la place des grains de café. D’autres modèles, en particulier ceux fabriqués par Bork et Bosch, souffrent de la pénétration de l’humidité dans la zone de l’arbre de transmission. Dans tous les cas, si le moteur n’est pas brûlé, vous pouvez réparer l’appareil de vos propres mains.

La plupart des moulins à café ont un algorithme de désassemblage assez transparent. Il existe deux types de dispositifs :

hachoir à viande ;
broyeurs
La réponse à la question de savoir comment démanteler complètement un broyeur de type moulin dépend d’un modèle d’appareil spécifique. Le régime général est le même. Les couteaux coniques du moulin sont montés sur l’arbre d’entraînement avec trois ou quatre boulons. Dévissez-les facilement. Toutefois, lors du remontage, vous devez veiller à ce que les têtes soient bien insérées dans les sièges. Si vous montez le dispositif de broyage sans serrer les boulons, vous pouvez brûler la meuleuse ou vous pouvez constamment trouver de la fine poussière de métal dans la meuleuse parce que les têtes saillantes des attaches dépassent dans la zone de mouvement du mécanisme de broyage.

L’appareil ne démarre pas

Il peut y avoir plusieurs raisons : d’une rupture de câble à l’intérieur (pour éliminer ce problème, des compétences en soudure au fer seront nécessaires) à une panne de moteur. Dans ce cas, la vérification exigera des connaissances particulières. Dans ce cas, la réparation est économiquement inefficace, nécessite un rebobinage ou l’achat d’un nouveau moteur, il est souvent plus facile et moins cher d’acheter un nouveau broyeur.

Le couteau tourne de manière irrégulière, il tombe brusquement avec l’augmentation de la masse de broyage

Une des raisons : une panne partielle du moteur, l’épuisement d’un des enroulements. La réparation peut poser problème. Un diagnostic, un rembobinage ou un remplacement coûteux seront nécessaires.

Lorsque vous travaillez, il y a une odeur de brûlé, le bruit tendu du moteur

La cause la plus fréquente est la contamination et l’oxydation des roulements ou des manchons. Ce problème est très souvent observé dans les moulins à café Bosch de la série 6000. Afin d’éliminer la contamination, il est nécessaire de démonter soigneusement l’appareil, de vérifier la facilité de glissement de tous les blocs, de lubrifier les roulements. Les modèles Bosch 6000 effectuent les opérations suivantes :

un manchon coulissant est retiré de l’arbre (partie supérieure) ;
la tige est traitée à l’alcool ;
avec des signes évidents de corrosion, il est enlevé à l’aide d’outils spéciaux ou de WD 40.
L’arbre peut être usiné à partir de papier glacé-nulevkoy, vous devez agir avec précaution. La procédure présentée dans la vidéo suivante ne s’applique pas à la catégorie fréquemment utilisée. Avec une diligence et un entretien constant de ce type, vous pouvez modifier le jeu du manchon coulissant, ce qui entraînera des dysfonctionnements de divers types.